Unsere Rinder, ausschliesslich Färsen - so nennt man die weiblichen Rinder - werden komplett mit hofeigenem Grund- und Kraftfutter versorgt. Lediglich etwas Minaralfutter wird gekauft.
Das Fleisch unserer Färsen hat eine hervorragende Qualität.
Zu verschiedenen Terminen schlachten wir unsere Rinder, hauptsächlich über die Wintermonate, von Oktober bis Februar.
Wir bieten Ihnen komplette Fleischpakete an, am besten ist unser 10kg - Mischpaket, darin ist alles vom Rind enthalten:
- Rinderbraten
- Siedfleisch mit Knochen
- Rouladen
- Filet
- Rostbraten
- Gualsch
- Hackfleisch
Gerne können wir auch grössere Mengen anbieten.
Ergänzend dazu machen wir leckere Bauernbratwürste, ausschliesslich aus Rindfleisch.
Wenn Sie Interesse haben, einfach kurz anrufen oder eine Email schicken.
